索 引 号:11450700735177405M/2020-00670主题分类:食品药品监管
发文机关:钦州市市场监督管理局成文日期: 2020年04月02日
标  题: 市市场监管局召开全市2020年春季开学前食品安全监管工作视频会议
发文字号: 发布日期: 2020年04月02日
市市场监管局召开全市2020年春季开学前食品安全监管工作视频会议


为确保2020年春季学期开学前食品安全,防范食源性疾病发生,提高校园及周边食品安全管理水平,2020331日,市市场监管局召开全市2020春季开学前食品安全监管工作视频会议。

会议研究部署2020年春季开学前食品安全监管工作。根据开学复课的进程,一是开展学校食堂、校内餐饮供应单位专项检查,督促学校落实主体责任,做好各项疫情防控工作。扎实开展食堂、校内小卖部(超市)食品安全自查。按“一校一策”要求,制定疫情防控和食品安全事故应急预案,引导师生分时、分批、错峰就餐。二是开展校园及周边200米内食品经营单位整治,重点检查肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶制品、食用油等食品原料和“五毛食品”等品种。检查是否存在无证经营销售或加工制作腐败变质和超过保质期的食品、餐具不清洗消毒或清洗消毒不彻底等违规行为,按照“四个最严要求”严厉查处违法违规行为。

会上,何惠贤强调,学校食堂食品安全是全社会食品安全的重要组成部分,人员密集,群体特殊,各级市场监管部门提高政治站位,树立底线意识,切实增强学校食品安全工作的责任感、紧迫夯实监管基础,细化工作举措,不断提高学校食堂食品安全保障水平加强督查整改,强化风险管控,及时消除食品安全隐患。统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作,做到两手抓,两手都要硬,确保2020年春季学期开学过程中的食品安全。




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